Descrizione
Le bruschette integrali sono un piatto povero contadino diffuso in tutta Italia, sono nate dalla necessità che gli agricoltori avevano di conservare il pane, servito oggi per lo più come veloce antipasto.
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Bruschette integrali
Ingredienti:
- Farina di grano tipo ‘0’
- acqua
- farina integrale
- olio d’oliva
- sale
- lievito di birra.
